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天气比较热的辣椒时候,大多数人都觉得没有胃口,炒面那么这个时候饮食方面就需要特别关注,做法吃一些对身体有帮助,包括CCTV5今天直播NBA而且能够提高身体元素的辣椒食物,辣椒炒面粉,炒面是做法比较常见的一道美食,可以把面粉做成手擀面,包括放上肉末,辣椒辣椒一起炒,炒面
材料
手擀面,肉末(猪肉馅,包括或猪肉丝),辣椒卷心菜(青菜任意选择),炒面葱花,做法另外我还放了些火腿丁,CCTV5直播篮球盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)
做法
1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香。
4、然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。
5、然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀。
6、加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。
(责任编辑:综合)
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